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2010年09月01日

甘やかな二軒目、「Constellation No.2」

 
約半年ぶりに訪れた

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「Constellation No.2」。(俗称 : 「星座バー2」)



蜜の中ではおそらく、

@ 誰かに連れてってもらいたいバー
A 誰かをお誘いして行きたいバー
B 1人でも行けるバー


という棲み分けがなんとなーくあるみたいで、
この「星座バー2」は、確実に@に該当します。誰かに連れてってもらいたいバー。


連れてって下さるお相手は、
そのバーをこよなく愛する常連さんだったりなんかすると、なお素敵。

誰しもきっと、好きな場所でグラスを傾ける時、心から満ち足りたような顔になります。
そういう方のお隣で飲んでいると、こちらにまで気持ちよさが伝わって、
一緒に味わうお酒の美味しさも倍増する。



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この、グレンモーレンジ シェリー・カスク も、


“共感”のはじまりの思い出です。

初めて教えてもらった時から、その喜びが忘れられない。
一口一口、喉を灼いた後に残る、香り高く甘い風味はやっぱり格別でクセになる。

これがシェリー・カスクの威力でしょうか?



数多くのボトルが所狭しと並べられた、ロングカウンター奥の棚。
その真ん中には、イベリコ豚のブロックが吊るされています。
美味しいと評判のそれもつまみながら、


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「星座バー2」でもライチマティーニを、2杯目に。


そろそろ旬も終わりに差し掛かっていますけど、
もう少しだけ求め続けて巡っていたい、今年の夏のこだわり。

「ここのドライマティーニは、本当にドライ」 だと聞いたのですが、
そこにライチを加えると一変、非常に飲みやすい仕上がりになっています。

瑞々しく、さらさらとした口当たりは、
実はすでにワインを相当入れて、さらには先ほどまでグレンモーレンジに酔っていた体
にはとても優しく、丁度いい〆の食後酒になりました。。。


そこには1mmのムリもない。笑顔と冗談と共感に安らいだ、甘やかな飲み直し。



*:..:*:..:*:..:*:..:*:..:*:..:*:..:*:..:*:..:*:..:*
■Constellation No.2■
上海市徐匯区永嘉路33号1-2F(×茂名南路)
Reservations: 021-5465-5993

■BAR CONSTELLATION■
上海市徐匯区新楽路98号(×襄陽北路)
Reservations: 021-5404-7719

3店舗目ができました!
■Constellation No.3■
上海市黄浦区黄陂北路251号(×江陽路)
Reservations: 021-5375-2712




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