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2010年04月15日

[香港澳門旅遊 : 2] マカオ観光と、ポルトガル料理「エスカーダ」

フェリーでシンセンからマカオへ入国。

ターミナルを出て1番最初に目に入ったものは海宝、という萎える展開に苦笑しながら、
送迎バスに乗ってホテルに到着。

イミグレ通過に思いのほか時間を取られたので、すぐに観光へと急ぎます。


■ ギアの灯台、ギア教会 ■

マカオの中心地近くの小高い山(東望洋山/松山)の上にあるため、

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ロープウェイに3分ほど乗って頂上へ。(徒歩でも十分登れる程度なんですが)

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新芽も確認できる緑いっぱいの園内散策は、かなり気持ちいい!
上海生活で、自然に飢えてますからね...
そして10分ほど歩くと着く、

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ギアの灯台と、ギア教会。

柔らかいクリーム色と白に和んでしまう、可愛らしい欧風の建物。
この灯台は、今も現役で使われているそうです。
なので登ることはできません。教会も閉まっていました。


ここは小高い丘ながら、その視界を遮るものが他にないので、
マカオの風景を見渡せる絶好の場所!

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s201004Macau-HongKong054.jpg
遠くにうっすら見える橋は、タイパ島までを結んだもの。



■ セナド広場 ■

ギアからマカオを眺めた後は、マカオ市街地の中心となっている、

s201004Macau-HongKong001.jpg
セナド広場へ。

ここ・・・ 7年半前もこんなに華やかだったかしら・・・?
相変わらず、そんな記憶が全く無いんですが、
もし当時から賑やかだったとしたら、過去の蜜は一体何を見ていたんでしょうね?(笑)

コロニアル様式と呼ばれるタイルのデザインが特徴の、ヨーロッパを感じる街並み。
おしゃれな印象とは裏腹に、各々の建物に入っているテナントは、
ドラッグストアに安価な洋服屋さん、マックやスタバと庶民的。


そんな広場の入口の一角に、

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ピンク色と牛のマスコットが目立つ、「義順牛ナイ(女乃)公司」。

↑このお店のミルクプリンは絶品☆ と、どのガイドブックにも書いてある名店。
香港にも数店ありますが、本店はここマカオで、
マカオで食べる方がよりコクのある美味しいミルクプリンが出されるんだとか。


それにしても・・・

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外観とは打って変わって、店内はとても中国ローカルチック(笑)

テーブルも椅子もダンボールもぐちゃぐちゃの雑然とした中で、
みんなその名物ミルクプリンだけ食して、さっと席を立つ。
お客さんはいっぱいですが、回転は非常にいいです。


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ミルクプリンは温/冷の両方があって、悩んだけれど蜜は冷たいので

本当に美味しい!!♪

一口めから濃いミルクの味がいっぱいに広がります。
甘みは極めてほのか。砂糖のベタベタな甘さじゃないんですね、
質の高い牛乳本来の自然な美味しさが生かされているからだと思う。

これは絶賛されるだけあります!
「許留山」のように、上海にも進出してくれないかしら。。。


さて、小腹も満たしたところで、セナド広場散策。

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セナド広場内に建つ、聖ドミニコ教会。

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18時半くらいまで開放されていて、熱心にお祈りを捧げている方も。



■ セント・ポール大聖堂 ■

セナド広場を抜けて北西に進むとセント・ポール大聖堂があるので、
そこまで、街並みを1つ1つ丁寧に確かめながら歩いて向かいます。

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s201004Macau-HongKong131.jpg


・・・何度も言うようでしつこいのですが・・・
きっと7年半前には、ここにこんなに活気なんてなかったはず。

あの寂れてて陰鬱な雰囲気とすら思えた印象はどこへやら、
通り全体が垢抜け、きらびやかなお店も増え、人通りも多く賑わっています。
記憶が曖昧とはいえ、やっぱり変わったと。


先ほどの通りから左に折れ、そのままセント・ポール大聖堂に続く小道には、

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欧風な街並みからは一変、中国の観光地っぽい喧騒に溢れています。

そして、その先に見えてきました、

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セント・ポール大聖堂!

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荘厳な、けれど正面だけが焼け残った侘しさを併せ持つこの佇まいだけは、
以前とまったく変わっていませんね。



■ ポルトガル料理店「エスカーダ」 ■

せっかくマカオにいるのですから、
滞在する日の夕食はポルトガル料理を食べよう♪と、旅行前から決めていました。

本当は、友人から美味しいと聞いていた「Restaurante Fernando」に
行こうと思っていたのですが、
実はそのレストランは、今いる市街地からはちょっと場所が遠く、
タイパ島の南端、ハクサ・ビーチ沿いにあるのです。


まぁマカオ全体、そんなに大きな島ではないので、行こうと思えば行けますが、
どうもこのマカオ、タクシー事情は上海ほど自由度がないような。

そもそも台数が少ない上に、掴まりにくい。
市街地では特にタクシー乗り場も厳しく決まっているようで、流しはまず無理。
最初はちょっと粘っていたのですが、あまりの空振り具合に、
セナド広場周辺からタイパ島の南端まで行くのは断念しました…。


さて、どうしよう。
ガイドブックで探してみると、良さそうなポルトガル料理屋さんが載っていて、
しかもその場所はセナド広場から徒歩2分!

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「エスカーダ」

ポルトガル語で“階段”を表すその名の通り、セナド広場を出てすぐ左の
石階段の右手に位置する、上品で明るいアットホームな一軒屋。

運の良いことに1つだけテーブルが空いている、というので
偶然すぐに入れましたが、普通は予約をしないと厳しい人気店のよう。


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さほど広くはない店内ですが、内装は適度に洒落ながらカジュアル。


驚いたのは、メニューに日本語が併記してあったこと。
ポルトガルの特徴溢れる料理には、ちゃんと“ポルトガル風”という
修飾詞がついているので選びやすい(笑)


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まずはポルトガルビールで乾杯♪

そして、前菜として頼んだ、

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バカリャウコロッケ。

これが・・・ すっっごく美味しいんです!!!

つぶしたジャガイモの中に、干した塩鱈のすり身を混ぜて揚げた、
ポルトガルの基本料理の1つらしいのですが、
こんな旨味のつまったコロッケに、マカオで出会えるとは思いませんでした...

思わず、
「上海にポルトガル料理屋さんてあるのかな? このメニューあるかな?!」
と考えてしまうほど。これは大ヒット☆
(因みに、ポルトガル料理屋さん自体は上海にも数軒あるようですね。バカリャウコロッケの有無は未確認ですが)


引き続き、

s201004Macau-HongKong147.jpg s201004Macau-HongKong148.jpg
ポルトガル風のアサリ。(アサリ+トマト+ガーリック)  唐辛子とガーリックの小海老。

このあたりは、スペイン料理を彷彿とさせるメニューですよね。
考えてみればポルトガルとはお隣の国なわけで、料理が似ていても不思議じゃない。

味は、もちろん良いです◎
でもバカリャウコロッケのような、「こんなもの食べたことがない!」
ってほどの感動がないのは、1発目があまりに衝撃すぎたので仕方ないのかも。

ビールの後に頼んだ、ポルトガル白ワインにはよく合います♪


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チョリソー焼きは、そのフランベの演出がすごかった!


ガイドブックに載ってるお店、と敬遠せずに、素直に入ってみて正解でした。
ポルトガルらしさを感じられる料理を、良い気分で十分堪能することができて大満足。
・・・という感想も、あの バカリャウコロッケの桁外れの美味しさ
担う部分が大きいかもしれませんが(笑)



さてさて、ここからがマカオの最大のお楽しみ。
カジノとその夜景、そしてバー巡り♪



*:..:*:..:*:..:*:..:*:..:*:..:*:..:*:..:*:..:*:..:*
■エスカーダ(Escada)■
澳門 大堂街8号(セナド広場付近)
Reservations: 853-2896-6900




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posted by 蜜 at 23:57| Comment(2) | TrackBack(1) | 旅>香港・マカオ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
突然のコメント、ご迷惑だったら申し訳ございません。
私のブログと相互リンクしていただけましたらと思い、コメントさせていただきました。
http://seo.link-z.net/loveliverpool/link/register
自動登録型になっているのですが、相互リンクしていただけましたら幸いです。よろしくお願いします。
RFh
Posted by loveliverpool at 2010年04月16日 06:37
コメントありがとうございます。

貴ブログを拝見いたしました。
当ブログが貢献できる内容とはあまり思えなかったので、
お話は大変光栄なのですが、相互リンク登録についてはもう少し考えさせて下さい。

申し訳ありませんが、よろしくお願いします。
Posted by >loveliverpoolさんへ。蜜 at 2010年04月18日 00:27
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