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2009年12月28日

雪の後には「麻浦屋」のサムゲタン

 
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   2012年冬 追記
    本記事でご紹介する 「麻浦屋」(和平広場店) は、残念ながら、
    和平広場の解体工事に伴い一時閉店中。 ※龍柏(韓国人街)にはあります。

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昨日は驚きましたよね。


雪。

sPC270455.jpg
・・・映りが悪すぎて伝わらないんですが、吹雪いてたんですよ、一時。


この日、本当は
中国語の先生に宝山路の電脳市場に案内してもらう予定でした。
が、
こんな天気と寒さで行っても 苦行以外の何物でもない ので、
せっかくの休日。
暖かいカフェで、まったりと中国語会話を楽しみました。


でも、蜜は決して雪が嫌いなわけではなく
むしろ雨よりずーっと好きなんですが。
11月に1回降った時は、気づかないくらいのチラリ感だったので、
今回の吹雪は、しばらくベランダから眺めていました。。。



・・・Σ(≧o≦;) ヘックシ!


ゾウさん(加湿器)のおかげで喉の痛みは治り、風邪も回避できましたが、
この底冷えする寒さにはまだ慣れませんね〜。

夕方になって雪も止んでくれたことだし、
こういう夜は韓国料理でも食べて、体の芯から温まりましょうよ


sPC270462.jpg
というわけで、和平広場の「麻浦屋(マポオク)」へ。


韓国料理といえば、
なにより「偶巴尓壜(オバルタン)」を気に入っている蜜ですが、
この日はあんまり焼肉!っていう気分ではなく・・・
むしろ辛ーいビビンバとか、サムゲタンでも食べて温まりたかったんですね。

そういうわけで、参考にさせて頂きました♪JINO@上海さん


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入口ドアの窓ガラスが曇るほど、中は熱気が。


メニューを見るなり頼んだのは、まさしくコレ

sPC270464.jpg
シンプルだけどこのサムゲタンがいいの。60元。


韓国料理のいいところは、
お通し的な、前菜の小皿が山のように出てくるところですよね(笑)
キムチとかナムルとか卵焼きとかナッツとか・・・なんか栄養バランスも良さそう。
これらをつまみながらビールを飲んでいると、

来ましたよ!緑豆参鶏湯!!
白濁したスープがグツグツしてますよ!


付け合せに出されるペッパーソルトやキムチにんにく(?)をお好みで混ぜながら、
煮込んである鶏肉の身もほぐして一緒に頂く、熱々のサムゲタン。
美味しくて、ホントあったまります♪


雪もちらつく、意外と寒い上海の冬...
あらゆる鍋にしろ参鶏湯にしろ、こう体に温もりを与えてくれるありがたい料理が
銭包の中身にまであったかいところも、また魅力の1つでもあったりします



*:..:*:..:*:..:*:..:*:..:*:..:*:..:*:..:*:..:*:..:*
■麻浦屋(マポオク)■
上海市長寧区水城路12-20号和平広場103
Reservations: 021-6209-9849


   ※2012年冬 追記
    和平広場の解体工事に伴い一時閉店。(龍柏・韓国人街に店舗あり)




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この記事へのコメント
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昨日の雪にはびっくりしましたよね。
雪の中蘇州まで車を運転していっちゃいました。
帰りは寒い陽澄湖のレストランで蟹を食べてきました。
美味かったです。
Posted by 石井 at 2009年12月28日 13:29
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引用(リンク)有難うございます。
二日酔いには、雪農湯(ソルノンタン)、
冷えた時には、参鶏湯(サムゲタン)ですよね!
Posted by JINO@上海 at 2009年12月28日 18:18
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参鶏湯(サムゲタン)最高です。

マッコリ+チャミスルでなお美味しくいただけますね。
Posted by sum1ch1 at 2009年12月28日 20:24
TITLE: >石井さんへ
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雪の中の蘇州までの運転、本当におつかれさまです!(>_<)
お帰りの陽澄湖の蟹は羨ましいなぁ・・・[絵文字:e-195]
そーいえば秋を過ぎて最近食べてない!お手軽に138蟹宴でも行こうかな(笑)
Posted by at 2009年12月29日 01:45
TITLE: >JINO@上海さんへ
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いえいえ。こちらこそいつも参考にさせて頂き、ありがとうございます!

> 二日酔いには、雪農湯(ソルノンタン)
この雪農湯っていうのを知りませんでした・・・
(今、過去記事で確認しました)
二日酔いに効くのは嬉しい〜!それは蜜にも必需品ですわ[絵文字:i-189](笑)
Posted by at 2009年12月29日 02:41
TITLE: >sum1ch1さんへ
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はい、寒い夜のサムゲタンおいしかった〜[絵文字:i-271]

本当は、例の「豚足スライスと野菜」を唐辛子いっぱい入れて辛くして食べたかったんですけど、ちょっと2人で行くには量が多すぎて・・・

残念。今度食べたい[絵文字:i-195]
新年には、マッコリ+チャミスルな会、参加してみたいです(笑)
Posted by at 2009年12月29日 02:49
TITLE: 和平広場
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和平広場、懐かしいです。
出張した時はこの近くに泊ってたので、休日はこの辺りで昼ごはん食べてました。
この店は入ったことなかったんですが、寒い季節には韓国料理って暖まりますよね。
飲み物はもちろん。真露(チャミスル)ですよね?
Posted by しうみん at 2009年12月29日 08:31
TITLE: >しうみんさんへ
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そうだったんですね!
そっか〜和平広場。実は結構よく行きます。
有名なキノコ鍋料理屋さんがあったり。あとDVD屋かなぁ(笑)

チャミスル、ジュセヨ〜?
でもでも本当は蜜は、マッコリの方が大好きです[絵文字:i-176]
にごり酒スキー♪
Posted by at 2009年12月29日 17:38
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