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2013年02月26日

あの「PRONTO」が、ついに上海に!

 
“ あの 「PRONTO」 ” とは、まさに、
日本ではチェーンのカフェ&バーとして人気の この 「PRONTO」 ↓↓


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モスグリーンの看板と、黄色ロゴが目印の 「PRONTO」 が、ついに 上海・日月光広場 に☆


2013年3月5日が正式オープン のようですが、
すでに今月からプレオープンしている との情報を知り、さっそく入店!!



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バーカウンター、スツール席、テーブル席、ソファ席など幅広く用意され、場面によって使い分けできそう◎


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卓上で、すぐ目につく新聞と缶詰・・・ これがメニューと、メニューホルダーになっているなんて遊び心も。



さぁ、とにかくまずは喉を潤しましょうか。
上海に念願の上陸を果たしてくれた 「PRONTO」 に期待するのは、


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これら サントリーのウィスキーのハイボール なわけでして。


「PRONTO」 HP のプレスリリース にも、
『 夜のバー業態では、中国に広がりつつある、ハイボールの更なる拡大に向けて、
  “ハイボールの情報発信店”として、 海外初の5連ハイボールタワー を設置する
  など、高品質なハイボールをご提供いたします。 』



sDSC07480a.jpg ※ぼかし入れてます
それって、↑コレのことですね?


・・・と打ち出されている通り、
「PRONTO」 は、サントリーのハイボールの美味しさを堪能する場 でもあって。


メニューのページにも、このように大きく↓↓

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※ 上図メニューは、クリックすると別窓が開いて拡大表示します。
「PRONTO」 HP のプレスリリースに、上海店の全メニューの掲載がある ため、このような写真を
  そのまま載せましたが、メニューの内容や価格は変わることがあります。(これは2013年2月現在のもの)




そんなわけですから、 「PRONTO」 の上海進出乾杯♪ には、

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1杯目、 白州のハイボール (40元)を。


白州の持つ薫り高い後味が活きた、心の落ち着くハイボールです。
さて、お料理の方はどうでしょう?


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海老とアボカドのシーザーサラダを、最初に一口頂いた瞬間から、
「あぁ、きっとココは何を食べても美味しいはず」
という確信の持てる出来栄えでした。

その印象はやはり正しくて、次にスパイシーチキン南蛮を口に入れた時、
あまりの自分好みの味わいにフォークを繰る手が止まらず(笑)

それほど蜜はチキン南蛮にこだわりはないのですが、
ブラックペッパーの利いたチキン に、タルタルソースの酸味が相性良すぎる!
   ↑ここポイントw



さらに、感動が極まったのは、

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この マッシュルームカルボナーラのピザ (50元)


本来、蜜は 薄くてパリッパリのクリスピーなピザ が好きです。
けれど、ここのは真逆のモチモチ生地・・・

なのに、それがまるでフォカッチャみたいに旨味溢れるモチモチ食感でして 揺れるハート


分厚い生地のピザですと、時には耳を残してしまう蜜なのですが、
端の端まで夢中になって味わい尽くしましたw

パンから滲み出る甘みと、焼き目の香ばしさと、カルボナーラのソースが、
うまーく相まって、日本人が気に入りそうな細やかな仕上がりになっていると思います。



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メイン系をもう1つ。 サーモンと海老のトマトクリーム焼きパスタ。


パエリアのような姿でサーブされたこちらは、
パスタを焼く時に、おそらくチーズを絡めているのでしょう。それが良い!
ちょっとパスタが柔らか目なのが気になりましたが、そういうお料理なのかなと…。
普通のパスタもあるので、次回はそちらもトライしてみたいです。



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チーズの盛り合わせを追加オーダーなどしながら、2杯目の山崎ハイボールを愉しみます。


あぁ、なんて満たされた時間なんだろう。
チーズをつまみながら、ウィスキーの芳香で舌を賑わし、会話に花咲くひと時。

「PRONTO」 には、東京で生活していた頃からお世話になっていましたが、
これが上海に在ると、日本よりさらに居心地よく感じられます。



そうそう、
ハイボール以外に、もう1つ気になったお酒のメニューが。

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蜜の愛してやまない 白いサングリア まであるじゃないですか☆


・・・ぜひ試してみたかったんですけど。
「今日は、せっかくだからハイボールを満喫しようか」
という流れになり(笑) これは次回のオタノシミに取っておきましょ♪



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ご一緒した方が最後に飲んだ、ボウモアのハイボール。これはなかなか手強いお味で…



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まだプレオープン中でしたが、
PM23:30(フードの L/O は 22:30 ) まで十分に寛がせていただけました。

日本の店舗と同様、上海でもモーニング〜ランチを過ぎてのカフェ営業もあるようで、
様々なシーンで立ち寄らせてもらえそうなのが本当に嬉しい 「PRONTO」 。

また、テラス席のご用意もあったので、
これから徐々に春めいて暖かくなっていくだろう上海、なんだかウキウキしますね♪



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■PRONTO■
上海市卢湾区徐家汇路618号 日月光中心広場1F E-01室(×瑞金ニ路)
Reservations: 021-6339-2508




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