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2010年12月03日

辛福な「幸福131」

 
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   2012年秋 追記
    本記事でご紹介する 「幸福131」 の、幸福路131号店は閉店しました。
    現在は、宛平路店・古羊路店があります。 ※詳しい住所は記事の末尾をご参照

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蜜がいっつもお店選びの参考にさせて頂いている、
chinausaさんの 「逍遥中国」 にご紹介されていた、この重慶料理のお店


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「幸福131」 (幸福路店)


ずいぶんとハッピーな名前ですが、
幸福路の131号に位置するからであって、ある意味そのまんま(笑)な店名。
※2012年秋 追記 : 現在はこの場所にありません。宛平路店・古羊路店になります。

ですが、
そのおかげなのか何なのか?
恋愛もののテレビドラマのロケ地にもなった人気店なんだとか


そんなことは露知らず、
単に chinausaさんのブログ記事 を見て、つい食指が動いてしまい、
この方と一緒に行きたい!」
と思っちゃって、お誘いしたまでだったんですが・・・


なにやら、蜜がちょっと無邪気すぎたみたい。。。 (笑)



とまぁ、そんなエピソードのあるお店だからなのか、

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店内の壁じゅうに、何やらポストイットが沢山貼られていて・・・

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そこには、恋愛成就系の願いごととかが書かれていたりなんかして。

蜜もあやかってくればよかったかな?(笑)



それにしても、最近の上海、ぐっと冷え込んできたじゃないですか。
そんな季節にはやっぱり、
辛い料理あっためた紹興酒 でしょ☆

ってことで、


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いっぺんに注文したら、一番最初に出てきちゃったのはコレ(銷魂面)・・・

のっけから麺。

しかも 冷たい (笑)  涼麺なんですネ…


でも、これが スタートからテンションの上がる美味しさ なんですよ〜↑
chinausaさんが絶品と仰っていたので、興味津々だったのですが、
これ12元はかなりの目玉メニューでしょ◎

例えるならば、中華風冷やし中華?
そんなに辛くはないんですけど、ピリッと旨味の効いたタレと麺の相性が抜群!
それに、(中国なのに珍しく) 麺がちゃんと固ゆでなの。シコシコしてる♪

わさび汁を加えれば、さらに後味さっぱりと。
これはクセになる。
夏に、冷やし中華代わりにこれだけ食べに来てもいいな、と思えるほど。



お次は、

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ここの名物料理の1つ、羊肉格格。 (※お肉の種類は選べます)

これもまた・・・ 美味しい!
お肉と唐辛子を一緒に練りこんで蒸してあるんですが、
蜜の愛してやまない 「南翔饅頭店」 の香辣小籠包の具みたいな味がする〜♪

もしくは、薄皮のないシュウマイを食べてる気分。
あぁ、それにしても、
肉汁と辛味が合わさると、なんでこんなに、


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お酒が進むんだろう・・・(笑)



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湖南風味のスパイシーな土豆&排骨も、   塩辛いタレが決め手の茄子の冷菜も、

蜜の、紹興酒を空けるペースを速める速める。。。
LingZhiさんの土豆&排骨をたいらげるスピードも速い速い。。。 笑)


けれど、
LingZhiさんを撃沈させ、蜜を最も感激させた 思わぬ伏兵 は↓


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こちら。一見なんの変哲もなさそうな、レンコンの冷菜。


ところが、見た目で侮るなかれ。

この子はマジメに、 (くて超〜好み。蜜には) い!!

魅力を活かして食べるコツは、
まず、レンコンをタレ(黒酢?)によく浸した後、
緑と赤の唐辛子の輪切りを2つずつくらい乗せて、パクッと一口で頂きます。


・・・あぁ〜 なんて 涙にじむ程にオツな酸っぱ辛さ なんでしょうね〜♪


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このレンコンに、あったかーい石庫門のコクは、

最高の無限ループだっ☆


※ あくまで蜜仕様です。
※ LingZhiさんは、レンコンを危険視してもうあまり手を出さず、紹興酒もそのほとんどを譲って下さいました…。



この幸せ感。
これぞ、まさに 『 辛福な幸福 』



・・・ん。
この見事なキャッチフレーズ、完っ璧 LingZhiさんからのパクリ ですけどね。。。 (笑)

よく見れば、写真もね… あら。



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■幸福131■(幸福路店)
上海市長寧区幸福路131号(×法華鎮路) 華山緑地付近
Reservations: 021-5254-0505

※2012年秋 追記 : 幸福路店は閉店しました

<宛平路店>
上海市徐匯区宛平路237号(×建国西路)
Reservations: 021-5466-5551

<古羊路店>
上海市長寧区古羊路300-11号(×姚红路)
Reservations: 021-5175-3022




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