株主

2010年08月09日

うちな〜求めて数珠繋ぎ 2.「勝」

沖縄料理専門店、
古北の「南風」
古羊路の「合家」
以外にも、

田子坊の「宴 En Grill & Bar」
虹梅路付近の「藍屋」
などにも、
一部のメニューに沖縄料理があって、泡盛と一緒に頂けることをご紹介してきましたが、


次なるお店は、

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威寧路駅近くの「


↑ここは、前記事の「藍屋」と同じご主人が、自ら営まれている居酒屋。

「藍屋」へ行った時に頂いてきた名刺からそのことを知り、
しかも、知人あるいはどこかのバーなどからも
「「勝」は美味いよ」
という噂を耳にしていたので、訪れる機会を楽しみにしていました♪


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やっぱり、たとえばゴーヤチャンプルなんかがあったりして。

写真に撮っていませんが、
お決まりにラフテーなどももちろん頂きました。

けれど、沖縄料理以外のメニューもまた種類が豊富で美味しいのも「藍屋」と同様。

おばんざいもあれば、焼き鳥もある。
和食居酒屋ではかなりの確率で頼んでしまう焼き餃子もある☆

(・・・ていうか、前記事の「藍屋」に載せた写真とほぼ同じメニューを食べてますね。。。笑
まぁ実際にこの2店を訪れた夜は、1ヶ月ほど期間離れてますから。)




ところで、今回は、
長らくブログ上でお付き合いさせて頂いていた方との初顔合わせでした。
そういう方と、こういう「勝」のような気取らない居酒屋でご一緒すると、
会話がますます弾む弾む☆


結果的に5時間ちょっと、ここで飲み続けていたのですが(それもスゴイな…)

中盤以降、お互いにず〜っと嗜んでいたのは・・・


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瑞泉の古酒泡盛 青龍 と、豆腐よう!!


なんて魅力的な組み合わせなんでしょう〜♪
豆腐ようをオーダーされたのはご一緒した方だったのですが、
蜜と違って特別沖縄フリークでもないのに、このチョイス。
ナイスです!

豆腐ようなんかつまんじゃうから、青龍あんなに飲んじゃったんですよ(笑)


こちら「勝」も、「藍屋」と同様、
泡盛に特化して数多くの銘柄が取り揃えられているというわけではないですが、
“うちな〜求めて”、こんな偏った楽しみ方もできちゃうのは貴重。



それにしても、



古酒泡盛 青龍って、美味しいな。。。




「藍屋」でもそうだったんですけど、
グラスの下に敷いて下さる、沖縄の隠れ(?)名物 赤瓦コースター がまた、
毎度、蜜の心をくすぐるんですよねぇ…。


sakagawara_a.jpg sakagawara_k.jpg
左が「藍屋」にて。 右が「勝」にて。


ご存知です? ↑これ。

グラスの水滴をぐんぐん吸い取って、乾きも早い優れもの☆
赤瓦という素朴で温かみのある素材と質感が、
“うちな〜”な雰囲気をさらに演出してくれる抜群のアイテムなのです。


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蜜もおうちに1つ持ってます。宮古島みやげのお気に入り♪


泡盛には、やっぱコレ。



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■居酒屋 勝■
上海市長寧区天山路471号(×水城路)
Reservations: 021-6241-0234




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