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2010年02月22日

[Tokyo File:4] 恵比寿 「エビスバル」

今回、「日本に帰国したら絶対行っておきたい」 と思っていたお店で、
最後に記事としてupするのは、コチラ


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恵比寿駅西口からすぐの、「エビスバル」。


この方 が、以前オススメされていまして。

正直、蜜は、その昔この界隈は相当ウロウロしていたというのに
なぜかこのお店の存在には気づいておらず、
知らなかったというのがちょっと悔しかったというのもあり…(笑)


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なにやらとっても良いワインバルだというので、期待を込め、満を持して来店♪


かなり小ぢんまりとして席数も少ない店内は、すでに満席。
訪れたのが金曜夜だったというのもありますが、きっと人気も高いのでしょうね。
それにしても女性客の多いこと!


このお店で1番面白い特徴だな、と感じたのはやっぱり、

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店内のワインセラーを前に、ソムリエと一緒に自分でワインが選べるところ!


1番上の段から順に、2500円/3500円/4500円以上
リーズナブルな品が分かりやすく並べられており、
しかも、それぞれの値段ごとに、赤・白・スパークリングの全てが
種類も豊富に取り揃えられている
という。


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座席やメニューから離れて選ぶだけで、なんでこんなに楽しさが倍増するんでしょうね?


↑こちらのスパークリングワインは、
「エビスバル」のすぐ近くのフレンチレストランで、婚礼用の乾杯に
出しているものと同じなんだとか。

気取らない感じの優しいソムリエが、
さりげなくオススメポイントを教えてくれるのも、またいい感じ。


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右の写真のムール貝の酒蒸しは、トマトの酸味も加わったスープが美味しすぎ!


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白ワインが進みます。今度はオーガニックワインをチョイス


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左)牡蠣のベーコン巻き。牡蠣もベーコンも肉厚で、贅沢すぎる美味コンビの逸品☆
右)麺モチモチのバジルパスタは、じゃがいもとエビが大きく、これだけでもおつまみになります。



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最後にもう1本追加した白ワインには、チーズの盛り合わせを添えて。


いやー。いいお店でした。

 小さくまとまった店内は、明るくカジュアルな雰囲気。
   +
 家庭的で温かみのあるフードメニューは、どれを食べてもかなり美味。
   +
 リーズナブルかつ種類も豊富なワインは、楽しく選べる演出付き。


恵比寿の駅前にあって、
この3拍子がバランス良く揃ったクオリティの高さは、本当に素晴らしい!


ぞーたんさん が、最高に気に入っていると紹介されたのも頷ける、
まさに 『気取らない素敵なお店』。




…にくいね(笑)


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■エビスバル■
東京都渋谷区恵比寿西1-9-2 YAMAビル 1F
JR・地下鉄恵比寿駅 西口 徒歩1分
Reservations: 03-3476-0491

※お店のHPは コチラ




↓東京の記事はこれでおしまい。上海情報はこちらをクリック♪
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posted by 蜜 at 02:11| Comment(6) | TrackBack(0) | 旅>日本一時帰国 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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