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2009年12月28日

雪の後には「麻浦屋」のサムゲタン

 
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   2012年冬 追記
    本記事でご紹介する 「麻浦屋」(和平広場店) は、残念ながら、
    和平広場の解体工事に伴い一時閉店中。 ※龍柏(韓国人街)にはあります。

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昨日は驚きましたよね。


雪。

sPC270455.jpg
・・・映りが悪すぎて伝わらないんですが、吹雪いてたんですよ、一時。


この日、本当は
中国語の先生に宝山路の電脳市場に案内してもらう予定でした。
が、
こんな天気と寒さで行っても 苦行以外の何物でもない ので、
せっかくの休日。
暖かいカフェで、まったりと中国語会話を楽しみました。


でも、蜜は決して雪が嫌いなわけではなく
むしろ雨よりずーっと好きなんですが。
11月に1回降った時は、気づかないくらいのチラリ感だったので、
今回の吹雪は、しばらくベランダから眺めていました。。。



・・・Σ(≧o≦;) ヘックシ!


ゾウさん(加湿器)のおかげで喉の痛みは治り、風邪も回避できましたが、
この底冷えする寒さにはまだ慣れませんね〜。

夕方になって雪も止んでくれたことだし、
こういう夜は韓国料理でも食べて、体の芯から温まりましょうよ


sPC270462.jpg
というわけで、和平広場の「麻浦屋(マポオク)」へ。


韓国料理といえば、
なにより「偶巴尓壜(オバルタン)」を気に入っている蜜ですが、
この日はあんまり焼肉!っていう気分ではなく・・・
むしろ辛ーいビビンバとか、サムゲタンでも食べて温まりたかったんですね。

そういうわけで、参考にさせて頂きました♪JINO@上海さん


sPC270463.jpg
入口ドアの窓ガラスが曇るほど、中は熱気が。


メニューを見るなり頼んだのは、まさしくコレ

sPC270464.jpg
シンプルだけどこのサムゲタンがいいの。60元。


韓国料理のいいところは、
お通し的な、前菜の小皿が山のように出てくるところですよね(笑)
キムチとかナムルとか卵焼きとかナッツとか・・・なんか栄養バランスも良さそう。
これらをつまみながらビールを飲んでいると、

来ましたよ!緑豆参鶏湯!!
白濁したスープがグツグツしてますよ!


付け合せに出されるペッパーソルトやキムチにんにく(?)をお好みで混ぜながら、
煮込んである鶏肉の身もほぐして一緒に頂く、熱々のサムゲタン。
美味しくて、ホントあったまります♪


雪もちらつく、意外と寒い上海の冬...
あらゆる鍋にしろ参鶏湯にしろ、こう体に温もりを与えてくれるありがたい料理が
銭包の中身にまであったかいところも、また魅力の1つでもあったりします



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■麻浦屋(マポオク)■
上海市長寧区水城路12-20号和平広場103
Reservations: 021-6209-9849


   ※2012年冬 追記
    和平広場の解体工事に伴い一時閉店。(龍柏・韓国人街に店舗あり)




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